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虾不能和什么食物一起吃

2016-10-15 13:52  来源:未知  
导读:虾是常见的食物,它的肉质肥嫩鲜美,老幼皆宜,备受青睐。而且虾营养丰富,他含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。吃虾也有禁忌,下面来看看虾不能和什么食物一起吃。"

  虾是我们生活中常食用的一种海鲜类食物,虾的营养价值是任何人不可否定的,那么你知道吃虾应该注意些什么吗?虾和什么不能一起吃?

  虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,忌与含有鞣酸的水果一起吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。要吃的话,至少应间隔2小时。

  另外,准妈妈在做虾的时候应去掉虾背上的虾线,那是虾未排泄完的废物,吃到嘴里有泥腥味,会影响食欲。要注意的是,对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的准妈妈也要谨慎食用。说的没错,虾的营养价值比很多鱼高,更是补钙的上品。

  相关人群

  1、中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

  2、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

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