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糖尿病人可以吃栗子吗

2016-10-15 13:31  来源:未知  
导读:糖尿病人可以吃栗子吗?栗子虽可口,还具有补肾健脾、益胃平肝之效,但却容易滞气,含糖量也较高,一次不宜食用过多,特别是那些脾胃虚弱者和糖尿病病人。"
糖尿病人可以吃板栗吗?

  板栗所含的糖类较高,但血糖反应低于米饭,所以糖尿病患者可以吃板栗,但一次吃几颗也就够了。街边的糖炒栗子,饭店里的栗烧鸡等因为加工过程加入了糖,糖尿病患者就最好别吃了。

  板栗虽然好吃,也很有营养,但是对糖尿病患者来说却不是一种安全的食品,因此专家建议糖尿病患者谨慎食用板栗,糖炒板栗尽量不要食用,以免影响血糖。

  虽说板栗有上述食用禁忌,但板栗却是值得推荐的营养零食,适合生吃也可以煮熟吃。维生素C有抗氧化、美白作用,而板栗所含的维生素C大大高于公认含维生素C丰富的西红柿,更是苹果的十多倍;钾能抗疲劳,板栗钾的含量也突出,比人们习惯用来补钾的香蕉高3倍多。

  板栗是一种美味的食品,但是糖尿病患者在食用时一定要加呗谨慎,不然容易造成血糖的不稳定。

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