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中考饮食 考试三天主打膳食方案推荐

2016-10-15 13:08  来源:未知  
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  考试中的三天是考生们最紧张的时间,一日三餐的膳食方案要以考生喜欢吃的口味为主,进行均衡、荤素、干稀饮食的合理搭配。

  第一天:膳食安排

  早餐:鲜牛奶一杯,茶鸡蛋2个,面包片,花卷、鸡蛋炒饭,配煮花生米、拌黄瓜丁、拌海带丝等小菜佐餐,餐后要吃些香蕉、荔枝、樱桃等水果。

  午餐:清蒸鲳鱼、葱烧海参、香菇菜心、青椒炒鸡肉片,米饭、馒头、绿豆汤内加些冰糖。

  晚餐:三色虾仁、清炒鲜贝、滑炒鸡腿菇、凉拌茼蒿、花卷、红枣小米稀饭。

  第二天:膳食安排

  早餐:豆浆(或牛奶)一杯、茶鸡蛋2个,豆沙包、胡萝卜素包、馒头、火腿肠、牛肉、榨菜。餐后要吃些瓜果,如桃、猕猴桃、红果等。

  午餐:腰果虾仁、白萝卜炖排骨、蒜蓉荷兰豆、鱼头豆腐汤、米饭、油饼、大素包等。

  晚餐:鱼香肉丝、熘炒肝尖、土豆丝、凉拌苦瓜、馒头、花卷、绿豆小米稀饭。夜宵可食用银耳莲心红枣百合羹、牛奶。

  第三天:膳食安排

  早餐:牛奶或小米粥、茶鸡蛋2个,小包子、小蛋糕,方火腿、牛肉、榨菜。餐后要吃些瓜果,如桃、猕猴桃、红果等。

  午餐:香菇炖鸡、滑炒鱼片、油焖大虾、酸辣百合芹菜、鱼头炖豆腐汤,米饭、烧饼等。

  晚餐:冬瓜海米、火腿炒冬笋、家常黄花鱼、莴苣炒菇丝、烧饼、馒头、小米稀饭。

  考虑到考生考试期间精神紧张,为帮助夜间睡眠,临睡前可适当食用一些用银耳、莲心、红枣、百合等做的夜宵,或喝一杯牛奶。

  吃一些花生、腰果、杏仁、核桃仁等干果,含有丰富的维生素B和E、蛋白质,有助恢复精力和体力,同时通过咀嚼还能缓解考试压力。

  另外,考试期间考生最容易产生烦躁情绪,若能适当食用苦味食物,对身体也是有好处的。因为,中医认为:苦味能清泄,能燥湿,适宜热证、湿证病人服食。苦瓜就是清热、明目、解毒、泻火的最好食品(儿童食品)。


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