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哪种食物伤害大脑 饮食应该注意什么

2016-10-15 12:56  来源:未知  
导读:有些食物吃多了,大脑会出现反应迟钝、笨拙,甚至记忆力降低等现象。下面,小编就来告诉你哪种食物伤害大脑,饮食应该注意什么。"

牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等是营养价值很高的食物,同时也是健脑益智的作用。但也有些食物是大脑抗拒的。总之常吃以下5种食物,大脑会出现反应迟钝、笨拙,甚至记忆力降低等现象。

1.过咸食物:

人体对食盐的生理需要极低,成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下,从而导致记忆力下降、大脑过早老化。

2.含铅食物:

铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位,因此是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是,“无铅松花蛋”的铅含量并不等于零,只是低于相应的国家标准,同样不宜大量食用。

3.含铝食物:

世界卫生组织指出,人体每天铝的摄入量不应超过60毫克,油条中的明矾是含铝的无机物,如果一天吃50—100克油条,便会超过这个量。

4.含过氧脂质的食物:

油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于*光下的食物,如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质,会在体内积聚,使某些代谢酶系统遭受损伤,促使大脑早衰或痴呆。

5.含糖精、味精较多的食物:

糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是安全的,但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃则会引起胎儿缺锌,影响孩子智力发展。

随心所欲的“傻吃”只会伤害大脑组织

首先,“傻吃”容易使大脑疲劳。进食越多,胃肠需要的血液量越多,供应大脑的血液最就相对地减少,影响脑细胞的新陈代谢。

其二,“傻吃”易致便秘进而“毒害”大脑。儿童“傻吃”的主要是高营养的精细食品,缺乏纤维素,容易使人便秘。便秘时,食物久积于肠道,经细菌作用会产生大量有害物质,吸收进人血液后,就会通过血脑屏障,使脑细胞慢性中毒,损害中枢神经,影响智能的发挥。

所以随心所欲地“傻吃”,以免出现全身发胖、头脑简单的现象。

保护大脑是对自己负责

大脑是人体的总指挥部,保护好大脑万分重要。过去认为心跳、呼吸停止了,人类就死亡了。其实不然,只要大脑还活着,人就还没有死亡,依然可以救活.如果脑死亡.人就没有救了.所以保护好大脑比什么都重要。所以不想头脑变得越来越迟钝,我们应该从现在开始选择正确的补脑食品及饮食习惯。

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