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方便面对身体的危害到底有多大

2016-10-15 12:54  来源:未知  
导读:近日来网上流传一个说法:吃一包方便面需要32天解毒。那么吃一包方便面对身体的危害到底有多大呢?下面小编为你介绍,告诉你方便面对身体的危害到底有多大。"

  吃一包方便面对身体的危害到底有多大呢?有人说吃一包方便面毒素多到需要32天才能解除?这个说法到底有没有道理呢?方便面真如人们说的那么可怕吗?一起来看看吧。

  近日来网上流传一个说法:吃一包方便面需要32天解毒。看起来这个传说还是蛮严重的,不过传说始终是传说,不可能有那么真实。也许是某个人随意一句诳语,就爆炸似的炸开了锅。使得一些常吃方便面的食客一时间也着急害怕了,担心体内的毒素增多,过着纠结的日子,解不开心里的疙瘩,这样下去更有损健康。吃一包方便面真的有那么多毒素吗?毒素多到需要32天才能解除?哪位人士做了大量的试验呢?有没有确切的数据公布呢?至今还没看见。显然是夸大了其害处。方便面到底有哪些不好呢?

  从营养学来说,方便面的确营养不全面,甚至很单一,而且热量非常高,对于那些想减肥的人士来说,实在不是个推荐吃的食品。方便面的做法其实很简单,无非是精白面粉先蒸熟,然后用棕榈油快速炸制,脱去表面附着的油脂,加上料包,然后装袋而成。油炸方便面的营养价值实际上就是面粉加上油脂,和炸油饼没有本质上的区别。通常面饼含油脂18%~22%,蛋白质含量不超过10%,还含有少量B族维生素和矿物质,它们来自于面粉。其余的就是淀粉了。方便面经过油炸后,成品中的维生素和矿物质含量低于面粉中的含量。方便面的热量主要来自脂肪,也就是那块面饼是用大量的油炸出来的,1克脂肪产生9千卡,一块面饼通常含油20克脂肪,这样算来比一碗2两米饭的能量都要高。有少数未经油炸的方便面,有的是湿面直接销售,有的是热风干燥替代油炸脱水。但究其本质,无非是未经油炸的面条加上料包而已,加上料包之后,也算不上什么营养食品。

  常吃方便面当心营养缺乏

  方便面只是在你吃不到正常餐的时候,方便及时的替代一下,不能当正餐吃,往往是出差人士的首选,因为方便携带。方便面只是一种加了油和盐的主食,不能替代蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等多种食品的营养,经常食用容易造成营养不均衡和多种微量营养素缺乏等问题。

  此外,建议工作繁忙的人,如果要用方便面代替正餐,最好配以蔬菜和水果,或加一个鸡蛋或少量豆制品,调味包也要适当少放。这样做的目的在于可以使方便面营养不均衡的问题得到改善。如果还想更加健康更加安全更少毒素吃进去的话,那就请您把面饼拿出来放在您自己的瓷碗中来泡,或者利用面饼来制作各种营养健康的食谱也是不错的选择。

  下面我就给您介绍几款方便面的健康食谱:

  方便馄饨面

  用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。

  做法:

  1、开水加盐,焯熟青菜备用;

  2、先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。

  龙虎斗方便面

  用料:方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜

  做法:

  1、虾仁头天晚上挤好(稍微冻下,比较好挤)去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好

  2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好

  3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可

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