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生大蒜能不能治腹泻

2016-10-15 12:43  来源:未知  
导读:大蒜对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、霉菌等均有杀菌或抑菌作用。在肠道传染病流行期间,每天吃一瓣生大蒜是比较合适的,多吃并无益处。"

大蒜含有大蒜素,是一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素,对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、霉菌等均有杀菌或抑菌作用。

正是因为大蒜具有如此功效,于是,有些人常把生大蒜用于治疗腹泻,这是不可取的。受凉后或进食了沾有致病菌的不洁食物引起的腹泻,生食大蒜不但不能治好腹泻,反而会加重病情。腹泻时,在肠道内的细菌毒素作用下,肠壁组织因炎症水肿而使通透性增加,大量的蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质及液体会渗入肠腔,刺激肠道,使肠蠕动加快、增强,因而出现阵阵腹痛、频频腹泻等症状。这时,如果再食用生大蒜,特别是食用过量的生大蒜,虽有抗菌作用,但会因大蒜素的刺激作用,肠壁血管进一步充血、水肿,使更多的体液渗入肠腔内,从而加重腹泻症状。

另外,生食大蒜,还会使胃受到强烈刺激而有可能引起急性胃炎,出现腹痛等不适,这对病人来说,无异于雪上加霜。

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