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秋天吃什么蔬菜好_7种秋天蔬菜推荐

2016-10-15 12:22  来源:未知  
导读:?秋天吃什么蔬菜好呢?我们一年四季都要吃蔬菜,因为吃蔬菜有利于我们的身体健康,那么在秋季,我们吃什么蔬菜好呢,小编在这里可以推荐7种蔬菜。"

秋天吃什么蔬菜好呢?我们一年四季都要吃蔬菜,因为吃蔬菜有利于我们的身体健康,那么在秋季,我们吃什么蔬菜好呢,小编在这里可以推荐7种蔬菜。


  1、菜花


  菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。



推荐食谱:菜花炒肉片

用料:花菜肉片香葱食盐

做法:

1.花菜在炒之前先用热水焯一下(6成熟),备用

2.热油锅,8成热后,将肉片倒下,爆炒

3.待肉片7成熟后,倒入花菜,一起炒

4.翻炒5分钟后,放入食盐

5.再3分钟后,放入葱花,即可出锅



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