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早餐吃什么好_吃什么最营养_早餐食谱大全

2016-10-15 11:50  来源:未知  
导读:早餐一定要搭配质量好的蛋白质类食物,例如牛奶、蛋类、乳酪、肉类等,淀粉和蛋白质的摄取比例最好是 1∶1。以下食物也有提神醒脑的作用,早餐不妨加入一些。"

  

早餐一定要搭配质量好的蛋白质类食物,例如牛奶、蛋类、乳酪、肉类等,淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1∶1。举例说明就是早餐以两片面包为主食,夹上火腿、乳酪、1个煎蛋、几片黄瓜或西红柿,配上1杯牛奶或果汁,就是能提供一天精力的“黄金早餐”。以下食物也有提神醒脑的作用,早餐不妨加入一些。


  菠菜

  菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。



  香蕉

  被称为“高能量食品”,含有极易为人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾。研究表明,钾过低会导致肌肉疼痛,心律不齐、反应迟缓等,而吃几根香蕉则可补充钾的不足。


  草莓

  含有丰富的维生素C,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛。


  麦片

  是一种富含纤维的食物,能量释放缓慢而又均衡,可使人体血糖一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满。


  脱脂酸奶

  许多女性在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明,多吃含钙丰富的食物,如脱脂酸奶等,可以明显改善这种状况。



  金枪鱼

  在高蛋白质的鱼类中,金枪鱼含有丰富的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质,使人注意力集中,思维敏捷。


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