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红薯的挑选_红薯怎么挑_怎么挑选好的红薯

2016-10-12 22:21  来源:未知  
导读:红薯又称地瓜,有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,很多人都喜欢吃。面对市场上各种形状的红薯,很多人不知怎样挑选。有时候挑不好就会买回一些烂瓤的红薯。下面小编就告诉大家挑选好红薯的办法。"


  如何挑选好的红薯?在购买红薯时,一定要注意甄别。

  1、优先挑选纺锤形状的红薯。

  2、表面光滑、干净、坚硬发亮的,表面凹凸不平、有小黑洞的红薯不新鲜,内部有可能已经腐烂,不要买。

  3、闻起来没有霉味,发霉的红薯含酮毒素,不可食用。

  4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红薯。

  5、发芽的红薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。

6、表面有伤的红薯也不要买,因为不易保存,容易腐烂


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