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豆浆的饮食禁忌-豆浆不能和什么一起喝-豆浆能加红糖吗

2016-10-12 22:06  来源:未知  
导读:豆浆具有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种植物雌激素"黄豆苷原",可调节女性内分泌系统的功能。但是要注意,豆浆不能与抗生素同服,不能加红糖,也不要在豆浆里加鸡蛋。"


1、豆浆不能与抗生素同服。

豆浆与抗生素结合会发生拮抗化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。


2、豆浆里不能加红糖。

红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收,白糖就不会有这种现象。


3、不要在豆浆里打生鸡蛋。

不少人喜欢在豆浆中打入鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,会大大降低人体对营养的吸收,而且生鸡蛋中含有多种细菌,对身体绝对是有害的。


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