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椰子肉什么时候吃最好 椰子肉的功效与作用 椰子肉的吃法

2016-10-12 21:06  来源:未知  
导读:椰子是典型的热带水果,所含蛋白质和脂肪多,其中的椰汁和椰肉都含丰富的营养素。椰肉芳香滑脆,可直接食用也可做成美味佳肴。椰子肉什么时候吃最好?椰子肉的功效与作用有哪些?椰子肉的吃法又有哪些?"


椰子肉什么时候吃最好


  椰子肉什么时候吃最好
  椰子在嫩的时候椰子水一般不是很甜,略带酸味,但是喝完水,直接大刀剖成两半,可见其半透明的果肉。一般外地的游客觉得这种果肉不会好吃,其实不然。鲜嫩的椰肉需要用金属汤匙取其果肉(直接舀即可取出),椰肉入口即化,宛若果冻,甜度适中,极其爽口。而外地游客一般只知道已经成熟已有厚度的果肉。
  椰肉要想好吃,必须看你的吃法。没有难吃的椰肉,即使是再老的椰子,取其果肉,配上红糖,其风味无穷。
  把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪费;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。

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