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白果什么时候吃最好 白果怎么吃 白果的功效与作用

2016-10-12 20:49  来源:未知  
导读:白果,是银杏的种仁,又叫银杏果。它的营养丰富,具有良好的医用效果和食疗作用,那么,白果什么时候吃最好?白果怎么吃?白果的功效与作用有哪些?接下来小编为你详细介绍。"


白果什么时候吃最好


  白果什么时候吃最好
  中医认为,白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便,主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。白果含有多种营养元素,除蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。白果可治疗座疮,其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。适用分量每次10克左右。一般人均可食用,特别适合尿频者,体虚白带的女生。有实邪者忌服。生食或炒食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。
  白果内含有少量氰苷,在一定条件下可分解为毒性很强的氢氰酸,因此不能生吃,虽然遇热后毒性会减小,但也不能大量食用。专家建议,白果可以天天吃,生白果一天只能吃一个。在吃的时候,一定要把它掰开,把里面的小心儿去掉。这个是有毒的。只要去掉了,每天吃白果对身体很好,一次食用不要超过七到十个。白果以熟吃更安全,而且不可长期食用有可能导致腹泻。生食或炒食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。

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