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怎样喝牛奶好 用什么容器盛牛奶好

2016-10-12 20:16  来源:未知  
导读:通常情况下,人们喜欢用玻璃杯盛牛奶,其实想要喝出牛奶的营养还是要选对容器哦。那么,怎样喝牛奶好呢?用什么容器盛牛奶好?下面小编就为你一一解答,盘点容器对于盛牛奶的影响。"

  用什么容器盛牛奶好?忌用塑料容器盛牛奶塑料容器盛牛奶,会破坏牛奶的营养成分,降低营养价值。因为,牛奶在塑料容器中会产生异味。应选用有色玻璃容器盛放牛奶,以避免光照为宜。

盘点盛牛奶容器的影响 用不透明杯子减少营养流失

怎样喝牛奶好


  用什么容器盛牛奶好?用不透明容器盛牛奶,这是个明智的举措。但是,如果你买牛奶的时候用玻璃或半透明容器盛牛奶,你可能得不到全部本应得到的营养素。尽管钙在牛奶中比较稳定,但当牛奶在光照的条件下,维生素a,b2、c、d、e和氨基酸全部都会慢慢分解或受到破坏。牛奶是一种易受影响的物质,因为它含有的核黄素(维生素b2)是个光敏性物质。在康奈尔大学的一个研究里,当牛奶被暴露在荧光灯下仅16个小时后,它的维生素a水平会下降32%。其他研究也指出,在同样的条件下,60%的核黄素会损失掉。而且光照可以氧化脂肪和降低牛奶的风味。

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