当前位置: 首页 > 健康 > 美食问答 > 芡实什么时候吃最好 芡实的作用与功效 芡实怎么吃

芡实什么时候吃最好 芡实的作用与功效 芡实怎么吃

2016-10-12 20:13  来源:未知  
导读:是不是有很多人不了解芡实呢?其实,芡实又叫鸡头米,是一种一年生水生大型草本植物,它的果实既可以可食用也可以作药用。接下来小编为你具体分析芡实什么时候吃最好,芡实的作用与功效有哪些,以及芡实怎么吃。"


芡实什么时候吃最好


  芡实什么时候吃最好
  芡实,又叫:鸡头米、鸡头荷、鸡头莲、刺莲藕、假莲藕、湖南根。睡莲科、芡属一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形,长4-10厘米,两面无刺;叶柄无刺;浮水叶革质,椭圆肾形至圆形,直径10-135厘米,盾状,有或无弯缺,全缘,下面带紫色,有短柔毛,两面在叶脉分枝处有锐刺;芡茎三月生叶贴在水面上,比荷叶大,有皱纹,叶面呈青色而背面呈紫色,茎、叶都有刺。茎长达一丈余,中间也有孔有丝,嫩对剥皮可食。五六月开紫花,花开时面向阳光结苞,苞上有青刺。花在苞顶,也如鸡喙。剥开后有软肉裹子,壳内有白米,形状如鱼目。七八月成熟,九月份结果。分布于我国大部分地区。果实可食用。也可作药用。
  芡实属于种子类,是一种种仁,在临床上也是一味很好的中药材,芡实多产于山东,苏北等地,在我国中医上记载,芡实在很久以前就开始被人们使用了,这主要是因为它有很好的作用与功效。芡实的吃法非常多,秋冬季节用芡实进补效果极佳。
  食用价值:种子含淀粉,供食用、酿酒及制副食品用;供药用,功能补脾益肾、涩精。全草为猪饲料,又可作绿肥。
  药用价值:性味甘涩,平。固肾涩精,补脾止泄。治遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻。

转载请注明原文地址:www.hhyl.cc/jiankang/meishiwenda/2016/1012/424380.html

如果您认可这篇文章,请将此文分享给您的好友。

网站地图 sitemap