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米粉什么时候吃最好 米粉的做法 米粉的营养价值

2016-10-12 20:11  来源:未知  
导读:米粉是汉族特色小吃,也是中国南方地区非常流行的美食。由于价格实惠,味道鲜美,成为很多市民喜欢的一种小吃。米粉什么时候吃最好?米粉的做法、米粉的营养价值都有哪些?接下来小编为你一一解答。"


米粉什么时候吃最好


  米粉什么时候吃最好
  米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。在中国南方由于盛产稻米,比较流行,南方人习惯吃米饭,对比较干的食品难以下咽,因此米粉一般都是做成汤面。南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同,贵州的米粉相当辣,一碗汤几乎都是红色。桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很有名气。米粉是江西人民最喜爱的一种食物,几乎是无宴会不有米粉。
  通常,人们在早午晚餐都可以选择吃米粉。另外对于婴幼儿米粉,最好是在上午吃。因为上午尝试性的吃一顿,由少到多,由稀到厚,逐渐增加的。接下来的下午和次日,可以通过观察宝宝的排便等,看宝宝对辅食的适应能力。

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