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花生酱什么时候吃最好 花生酱怎么吃 花生酱的营养价值

2016-10-12 20:04  来源:未知  
导读:生活中我们经常吃到花生酱,不管是拌面还是面包等等,花生酱已成为人们喜爱的香味调味品之一。你知道花生酱什么时候吃最好吗?花生酱怎么吃?花生酱的营养价值有哪些?赶快看看下面小编给大家带来的解析吧。"


花生酱什么时候吃最好


  花生酱什么时候吃最好
  花生酱是群众喜爱的香味调味品之一,是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。根据口味不同,花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛。优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。一般人群均可食用,脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。花生酱的主要食用功效是扶正补虚,润肺化痰。
  其实花生含脂肪量很少,营养价值也很高,在面包上涂花生酱是比较营养的做法。研究人员建议,花生酱应该与一些含热量较低的食品,如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。平时吃饭吃面也可以拌一点花生酱,只不过晚上别多吃,容易胆固醇高。

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