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薏仁米什么时候吃最好 薏仁米的功效 薏仁米的做法

2016-10-12 20:01  来源:未知  
导读:薏仁米,俗称“薏苡 ”。由于富有营养,薏仁米算得上是老幼皆宜的食品。那么,薏仁米什么时候吃最好呢?薏仁米的功效、薏仁米的做法分别有哪些呢?不妨看看下面小编为大家总结的薏仁米功效与做法具体分析哦。"


薏仁米什么时候吃最好


  薏仁米什么时候吃最好
  薏仁米,又称薏仁、苡仁、苡米、薏米、薏苡米、药玉米等。薏仁米的营养价值很高,薏仁米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。祖医学认为,薏米性凉,味甘淡,入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。李时珍所著《本草纲目》上说:“苡仁健脾,益胃,补肺,清热,去风,祛湿。增食欲,治冷气,煎服利水。苡仁根捣汁和酒服,治黄疸有效。”
  薏仁米在春季吃最好,春季是雨水多,细菌开始滋长的季节,薏米有排水解湿的功效,如果当早餐,最好配一些干的食物。另外,有医生建议,薏米除了用来做甜品之外,薏米还可以拿来煲汤等。晚上10点以后是肝脏排毒时间,也就是美容时间。晚上吃效果最好,薏仁米主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用。

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