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穿山甲什么时候吃最好 穿山甲的功效 穿山甲的药用价值

2016-10-12 20:00  来源:未知  
导读:穿山甲什么时候吃最好?在我国,穿山甲被列为国家二级保护动物,禁止私人捕杀和食用。穿山甲的鳞片可以作为医药成分,被人类大肆捕杀,从而面临濒危。今天小编给大家普及一下穿山甲的功效和穿山甲的药用价值。"


穿山甲什么时候吃最好


  穿山甲什么时候吃最好
  中医所说的穿山甲是指鲮鲤科动物穿山甲的鳞片,并不是指的活体穿山甲动物。穿山甲主要分布于我国南方,其中以福建、广东、广西和云南等地数量较多。穿山甲怎么吃呢?将穿山甲捕后杀死,剥取甲皮,放入沸水中烫,待鳞片自行脱落捞出,洗净,晒干后就成了一味药用价值极高的中药材了。虫草黄芪炖山甲是以穿山甲肉配以名贵中药冬虫夏草、黄芪、桂圆和猪肉等物组成。汤菜中冬虫夏草滋补强壮,黄芪益气升阳,桂圆养血安神;穿山甲肉和猪肉滋阴补虚。此菜具有补肾益气、养血安神等功效。适用于气血阴阳虚损的气短、畏寒、自汗、盗汗、耳鸣、头昏等病症。虫草、黄芪都能增强人体免疫功能,常食此菜,能树人体正气,防病抗病,延年益寿。
  因为穿山甲的鳞片可以作为医药成分,所以被人类大肆捕杀,再加上栖息地被破坏,使得它们的数量在上个世纪中期至末期紧速锐减。穿山甲属所有种均被列入CITES(《濒临绝种野生动植物国际贸易公约》)附录II,需管制其国际贸易。在我国,穿山甲被列为国家二级保护动物,禁止私人捕杀和食用。

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