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山药蛋什么时候吃最好 山药蛋怎么吃 山药蛋的功效与作用

2016-10-12 19:54  来源:未知  
导读:山药蛋什么时候吃最好?山药蛋是山药植物的叶腋间生的肾形或卵圆形的珠芽,俗称“山药豆”,有食补作用。下面就由小编来为大家简要分析一下山药蛋的营养价值,看看山药蛋怎么吃最好以及山药蛋的功效与作用有哪些。"


山药蛋什么时候吃最好


  山药蛋什么时候吃最好
  山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,叶上生,长圆不一;皮黄色,煮熟后变灰色,皮薄,肉白质细。别名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆”,“山药蛋”,有食补作用。我们平时吃的都是山药的根,长在下面土地里的,但是在上面的藤蔓上,还有一个个小小的,圆圆的,长的和小土豆一样的东西,那就是山药蛋,吃起来的味道和土豆有些像,但是比土豆还香,有种粉粉的感觉。
  冬天多食山药对身体大有补益。中医认为黑色入肾,黑色食物具有补肾的功效,而白色的山药除了健脾补肺,更可补肾。是个另类而独特的宝贝。

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