当前位置: 首页 > 健康 > 美食问答 > 荞麦面什么时候吃最好 荞麦面的功效与作用 荞麦面怎么吃

荞麦面什么时候吃最好 荞麦面的功效与作用 荞麦面怎么吃

2016-10-12 19:54  来源:未知  
导读:由荞麦做的荞麦面由于营养丰富,食用方便快捷,是日本关东地区受欢迎的大众食品。现在越来越多的人喜欢吃荞麦面,荞麦面什么时候吃最好呢?荞麦面的功效与作用有哪些,还有荞麦面怎么吃呢?下面小编来为你一一解答。"


荞麦面什么时候吃最好


  荞麦面什么时候吃最好

  荞麦面是一种中国饸饹,是用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用。也是落语中的经典段子。七成荞麦面粉和三成小麦面粉混合而制的叫“七割荞麦”(“七割”是日语“七成”的意思),口感较滑嫩,只用荞麦面的叫“十割荞麦”或“生荞麦”,香味较强。食用时加上各式不同的佐料,如热吃的汤面可用柴鱼片、海带、酱油、清酒等浇制的汤和葱花、七味粉等,凉式面或拌面,用比热吃时较浓的酱汁,加上葱花、山葵糊、生鹌鹑蛋、紫菜丝等。也可以配上许多不同的菜,如天妇罗、红烧油炸豆腐、生鸡蛋、萝卜泥等等。比较特殊的也有紫菜卷、咖喱荞麦面条等不同风味的食品。

转载请注明原文地址:www.hhyl.cc/jiankang/meishiwenda/2016/1012/424312.html

如果您认可这篇文章,请将此文分享给您的好友。

网站地图 sitemap