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龙虾什么时候吃最好 龙虾怎么吃 龙虾的营养价值

2016-10-12 19:52  来源:未知  
导读:龙虾什么时候吃最好?龙虾是我们都非常熟悉的名贵海产品,龙虾肉洁白细嫩又味道鲜美,而且龙虾营养丰富还有较大的药用价值。今天,小编就为大家解析一下龙虾怎么吃最好,以及龙虾的营养价值究竟有哪些。"


龙虾什么时候吃最好


  龙虾什么时候吃最好
  虾别名对虾、大虾、龙虾。又称明虾、红虾,为对虾科动物对虾或龙虾科动物龙虾等海产虾的肉或全体。对虾产于渤海、黄海、东海、南海各海区,为我国特产。龙虾产于东海、南海。甲壳动物,有“长须公”、“虎头公’、“曲身小子’的美称,也叫走虾、鱼段、日本沼虾等。生活在淡水湖泊和河流中,端午节前后为盈产期,身上有透明软壳,腹部由多个体节构成。
  对虾:又称大虾、明虾、海虾。壳薄透明。我国特产,主要产于我国黄海、渤海及朝鲜西部沿海,山东莱州湾素有对虾故乡之称。肉味鲜美,含有丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质。
  龙虾:个大体粗,身长肉厚,甲坚硬多棘,肉味鲜美,是名贵的海鲜。
  青虾:全身呈淡青色。
  全虾性温,味甘、咸,有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效。主治食管癌、肠癌、肾虚阳痿、遗精、脾胃虚弱、痰火后半身不遂、筋骨疼痛、神经衰弱。
  虾壳性平,味甘咸、归肝、脾、肺经,具有除风、止痒,杀虫、镇惊之功效,主治神经衰弱、疥癣,防治软骨病和佝偻病。
  对虾含硒量较高,硒对致癌的铅、铊有抗拒作用,并可以提高人体免疫力,抑制癌细胞的形成,因而有抗癌作用,尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者,作用更为显著。

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