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苦荞麦什么时候吃最好 苦荞麦的功效与作用 苦荞麦怎么吃

2016-10-12 19:49  来源:未知  
导读:苦荞麦什么时候吃最好?苦荞麦是云南高寒地区出产的一种粗粮,也是云南彝族的主食。苦荞麦营养丰富且具有较高的药用价值,下面小编就为大家分析一下苦荞麦的功效与作用,告诉你苦荞麦怎么吃最好。"


苦荞麦什么时候吃最好


  苦荞麦什么时候吃最好
  苦荞麦,别名菠麦、乌麦、花荞等,一年生草本植物。茎直立,高30-70厘米,分枝,绿色或微逞紫色,有细纵棱,一侧具乳头状突起,叶宽三角形,长2-7厘米,两面沿叶脉具乳头状突起,下部叶具长叶柄,上部叶较小具短柄。生长在田边、路旁、山坡、河谷等潮湿地带,在中国东北、华北、西北等地都有分布。苦荞麦性味苦、平、寒,有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。祖国医学《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平、寒、有小毒;时针说:苦荞是粮食中最差的,只能救饥荒年。
  苦荞麦是云南高寒地区出产的一种粗粮,也是云南彝族的主食,在大理、丽江等地经常被做成美味的粑粑。荞麦清凉爽口,可以加速血液循环,其中含有强力抗氧化物维生素P,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,荞麦还是很好的大肠清道夫。经常食荞麦等粗粮,也有瘦身的功效。
  苦荞麦还可以炒制后做成茶饮,每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。

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