当前位置: 首页 > 健康 > 美食问答 > 夏天喝绿豆汤好吗 夏天喝绿豆汤的好处 夏天喝绿豆汤的禁忌

夏天喝绿豆汤好吗 夏天喝绿豆汤的好处 夏天喝绿豆汤的禁忌

2016-10-12 19:18  来源:未知  
导读:夏天喝绿豆汤好吗?炎热的夏季,绿豆汤是一道清热解毒的养生食谱,且受到了大部分人群的喜爱和推崇。但并不是所有人都适合喝绿豆汤的。下面小编为你分析一下夏天喝绿豆汤的好处及夏天喝绿豆汤的禁忌,赶快来看看吧。"

  夏天喝绿豆汤好吗


夏天喝绿豆汤好吗


  绿豆本身是一味中药,可消热解毒。一般每天喝一点是很好的,但是体质虚寒的人就不要喝哦绿豆粥-盛夏保健品绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。绿豆粥-绿豆粥的作用很多人都知道绿豆汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效,但怎样吃才能起到不同的效果呢?其实绿豆的消暑之功在皮,解毒之功在内,要“对症”来吃,而且加料的绿豆汤有更好的食疗作用。以消暑为目的喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只要光喝清汤(煮的时间不要太长,生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。
  另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。而煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。
  现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。绿豆汤有些人不宜多喝夏季暑热盛行,绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。
  现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。有关实验还表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。但是,营养学家提醒人们:虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤,没有太多禁忌,但是体质虚弱的人,不要多喝。从中医的角度看,寒症的人也不要多喝。

转载请注明原文地址:www.hhyl.cc/jiankang/meishiwenda/2016/1012/424195.html

如果您认可这篇文章,请将此文分享给您的好友。

网站地图 sitemap