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夏天喝糖水好吗 各地特色糖水有哪些 夏天喝糖水的作用

2016-10-12 19:17  来源:未知  
导读:夏天喝糖水好吗?糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称,基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮,十分消暑,为广东人喜欢的小吃。下面跟随小编一起来看看各地特色糖水有哪些,以及夏天喝糖水的作用吧!"

  夏天喝糖水好吗



  食家沈宏非曾在一篇文章里对“甜”字有过绝妙的解释,他说:“在造字上,五味中只有‘甜’体现了舌头与蜜、糖相依为命的直接经验。咸主要用以吊味,酸、辣制造刺激,只有甜,洋溢着宁静和安全。”也就是说,当舌头尝到了如蜜如糖的味道之后,人的心里头就会洋溢着宁静和安全的感觉。
  心灵与身体的双重需要催生了中式糖水甜品的遍地开花。除了特别喜欢吃糖水的广东人之外,全国各地人民都有不少发明创造。

  各地特色糖水有哪些
  广州推荐:经典不过绿豆沙


夏天喝糖水好吗


  广州人喜欢吃糖水是全国闻名的了,糖水的花样更是层出不穷。绿豆沙大概算是其中最平民,也是最经典的一种了。粗陋的街边糖水店,虽然破破烂烂,糖水的种类也屈指可数,但绝对少不了绿豆沙。富丽堂皇的星级大酒店,在客人品尝完山珍海味之后,往往也会奉上一碗清甜滋润的绿豆沙作甜品。这时候,就大有繁华过后,平平淡淡就是幸福的感觉了。
  一碗绿豆沙,在广东长盛不衰。秋防燥热,夏消暑气,总不离开它。因为绿豆性寒,食之能解热毒,治热咳。若在熬制中加入陈皮,还有化痰止咳的功效。而加入海带,则能够清热下火。

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