当前位置: 首页 > 健康 > 美食问答 > 酸奶和牛奶哪个好 酸奶和什么不能一起吃 喝酸奶能减肥吗

酸奶和牛奶哪个好 酸奶和什么不能一起吃 喝酸奶能减肥吗

2016-10-12 19:14  来源:未知  
导读:酸奶和牛奶哪个好?酸奶和什么不能一起吃?喝酸奶能减肥吗?酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用,深受现代人的喜爱,成为适合人类的营养保健品。下面小编为你一一解答以上的问题。"

  酸奶和牛奶哪个好


  酸奶和酸奶饮料是一回事儿
  如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的"酸奶"买回了家。酸奶是由优质的经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
  贴心Tips:酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。

  酸奶比牛奶更营养
  很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素的利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为"乳糖不耐受症",此时可以用酸奶来代替牛奶。
  贴心Tips:患有乳糖不耐受症的人,如果在喝牛奶的同时,搭配一些淀粉类的食物,问题也能得到解决。

  喝酸奶多多益善
  酸奶,是不是可以随便想喝多少就喝多少呢?当然不是!喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。
  贴心Tips:对于健康的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一天大约食用250-500克是比较合适的。

转载请注明原文地址:www.hhyl.cc/jiankang/meishiwenda/2016/1012/424182.html

如果您认可这篇文章,请将此文分享给您的好友。

网站地图 sitemap