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冬天吃什么鱼最好 冬天适合吃什么鱼 冬季养生吃哪种鱼好

2016-10-12 18:49  来源:未知  
导读:冬天吃什么鱼最好?冬天适合吃什么鱼?冬季养生吃哪种鱼好?鱼类蛋白质含量丰富,而且含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。吃鱼可以起到降糖、护心和防癌的作用。"

冬天吃什么鱼最好冬天适合吃什么鱼冬季养生吃哪种鱼好

1.鲫鱼

鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒,对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。烹食鲫鱼,方法较多,以红烧鲫鱼与鲫鱼豆腐汤尤其鲜美。

鲫鱼不可同鸡、羊、狗、鹿肉同食,食之易生热,阳盛之体和素有内热者食之则不宜,易生热而生疮疡。还不宜与麦冬、沙参同用,不宜与芥菜同食。


2.鲤鱼

加生姜、糯米一起炖,有温胃的作用。


3.泥鳅

与北芪、淮山一起煮,可治疗虚汗多。


4.黄鳝

加淮山、枸杞、生姜,可治疗血虚之症。


5.大头鱼

与花生、木瓜一起煲汤,有催奶的作用。


吃鱼对一些体弱者来说是进补的好食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。不同的鱼功效不同,这个在中医理论上是很讲究的。具体说来,大致可以分为两类:

一是温补类,如鲤鱼、黄鳝、泥鳅。因为这些鱼都偏热,有补血、补气的功效。但是热性体制和有皮肤病的人要尽量少吃,尤其是癌症病人,要少吃,或者尽量不吃。

一是平性类,如大头鱼、鲩鱼、白鲫鱼、非洲鲫鱼、鲮鱼等,这些鱼寒性和热性体制的人都可以吃。

你可以根据不同的体质选择适合自己的鱼。


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