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花生米怎么炒更香 花生米怎么炒脆 炒花生米技巧

2016-10-12 18:35  来源:未知  
导读:花生米怎么炒更香?花生米怎么炒脆?我们知道炒花生米,是很多朋友喝酒时要有的下酒菜,那脆生生的花生米,一咬确实很香,不少朋友很喜欢吃,就是爱它那种脆脆的香味。下面小编教大家炒花生米技巧,一起来看看吧。"

花生米怎么炒更香花生米怎么炒脆炒花生米技巧

  锅洗干净擦干水分,倒入少许油;

  倒入花生米;

  不停的来加搅拌花生米;

  待花生米变成深色后关火;

  装入盘内散上盐即可。

  这款做法不错吧,你是不是闻到花生米的香味了,那么,我们再来学一款花生米怎么炒更香:

  材料:

  色拉油少许,盐适量,熟芝麻1把

  

花生米怎么炒更香

  做法:

  1、买回来的花生米先过水,洗一下然后晾着。

  2、差不多一小时后,觉得就可以炒了(时间太长可能会把花生涨大)。

  3、锅子热了后放油,油温稍稍高些就可以把花生米放进去了,一次不要全部放(一半一半来,不会焦掉),需要不停的炒,控制好火候。

  4、差不多听到花生米有贴着锅脆脆的硼硼的声音就好了。

  5、出锅啰,可不能把锅里多余的油也盛出来呀。马上洒上适量盐和熟芝麻,晃动再晃动,看着这盐与芝麻都均匀的粘到花生米上,就OK了!


  看着上面介绍地这些花生米怎么炒更香。炒时,要注意花生米受热要均匀,油倒入锅内后马上倒花生米,不要让油加热后再倒,这样才会受热均匀还不糊,还要注意倒入花生米后就要不停的搅拌,以免只受热一面,待颜色变深后就可关火,不要等,否则就会糊了。


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