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甜蒜怎么腌制好吃 甜蒜怎么做 甜蒜的腌制方法

2016-10-12 18:33  来源:未知  
导读:甜蒜怎么腌制好吃?甜蒜佐粥佐酒,酸甜可口,有蒜香,又不辣,解腻祛腥,助消化。那么,甜蒜怎么做?下面小编分享几个甜蒜的腌制方法,一起来学学吧。"

甜蒜怎么腌制好吃甜蒜怎么做

  甜蒜的腌制方法:

  1、将新蒜去掉最外层的皮,洗净,适量清水加盐(以平时喝汤的咸度为准),将大蒜放入盐水中浸泡1天,目的在消毒、去除辛辣味。

  2、将糖醋汁所有调料放入锅中烧开(目的在消毒),晾凉待用。

  3、将糖醋汁倒入密封罐中,密封罐事先用开水消毒晾干。

  4、将浸泡好的大蒜放入密封罐,密封放在阴凉通风的地方保存,经常晃一晃使糖蒜均匀浸泡在糖醋汁中,2周以后即可入味食用,可保存2月。

  

甜蒜怎么腌好吃


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