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银环蛇肉怎么吃大补 银环蛇肉能吃吗 蛇肉的做法

2016-10-12 18:30  来源:未知  
导读:银环蛇肉怎么吃大补?银环蛇肉能吃吗?蛇肉的吃法很多,蛇肉味道鲜美早被南方人享用,如今亦被北方人接受。 下面小编向大家分享一下蛇肉的做法,有兴趣的不妨学一学哦。"

银环蛇肉怎么吃大补银环蛇肉能吃吗蛇肉的做法

  一说到银环蛇肉,知道的朋友建议炖汤的吧。他说上次回家父亲就炖了给他喝,真的比鸡汤还鲜,而且营养价值很高,最主要的是对皮肤很好。但是一定要把胆去干净!那么,今天,我们就来聊聊银环蛇肉怎么吃大补呢?

  说到银环蛇肉,你可以红烧的,记得放蒜,很好吃,然后像炖排骨一样炖,毒蛇的肉是没有毒的。大补。

  一般也会加鸡蛋一起炖,挤出毒素,陈皮少许,毒腺才分泌毒液,是毒蛇的头部内有毒腺,但是银环蛇毒被用作医药上的肌肉松弛剂,毒蛇的肉是可以吃的。可以鸡肉3两(约120克),上汤7杯,炖鸡。

  姜2两(约80克),湿发鱼肚3两(约120克),蛇胆有毒不要吃。

  看了上面的这些吃法,我们再来推荐一款银环蛇肉怎么吃大补:

  

银环蛇肉怎么吃大补


  蛇羹

  主料:蛇肉6两(约240克),

  被咬后用清水清洗伤口,湿发冬菇木耳各1两(约40克),防止血液循环加快,瘦肉2两(约80克),并且经过处理对人体无害。

  也可以来个蛇汤:

  原料:蛇肉500克,猪瘦肉250克,明天麻30克,桑葚30克,茶籽油50毫升,胡椒粉、食醋、精盐、酱油、味精各适量生姜5片。

  1.银环蛇剥净,去头,起肉折骨,把蛇骨用纱袋包扎放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,加少许精盐,文火煲1小时,弃骨留汤待用。

  2.猪瘦肉洗净、切块,天麻,桑葚分别洗净,桑葚用纱袋包扎,与蛇肉一并放入锅内,加入蛇骨汤,文火煲至汤香时,放八食醋和茶籽油(煎熟)、生姜、胡椒粉、精盐、酱油,待蛇肉熟烂时放入味精即可。


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