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苦瓜去火吗 吃苦瓜降火效果怎么样 夏天吃苦瓜的好处

2016-10-12 18:30  来源:未知  
导读:苦瓜去火吗?吃苦瓜降火效果怎么样?夏季苦瓜是非常受欢迎,为什么这么受欢迎呢?其中一点是吃苦瓜能降火。下面小编告诉大家夏天吃苦瓜的好处。"

  苦瓜去火吗吃苦瓜降火效果怎么样夏天吃苦瓜的好处

  苦瓜原产亚洲热带地区,以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。有趣的是,苦瓜若与其他食物一起煮、炒,如苦瓜烧肉,苦味却不入肉中,因此有“君子菜”的美名。

  苦瓜以味得名,苦字不好听,广东人又唤做凉瓜。苦瓜的营养价值丰富,具有的清热祛暑、利尿凉血、解劳清心之功效在夏季对于广大的朋友来说是非常有利的。苦瓜味苦,南方人多食为蔬。夏秋间都可吃到苦瓜,用作配菜佐膳,只觉可口,不觉其苦。

  另外,在燥热的夏天女性经常敷用上冰过的苦瓜片,可以立即解除肌肤的干燥问题,并且苦瓜还能滋润白皙皮肤,镇静和保湿肌肤。


吃苦瓜降火效果怎么样


  二、选购苦瓜的技巧

  挑选苦瓜要从外皮、形状、色泽和重量4个方面去鉴别。长势好的苦瓜外形饱满,色泽翠绿,肉厚多汁,口感脆嫩。

  外皮:苦瓜外皮的颗粒越大越饱满,则说明瓜肉厚实、味美,反之颗粒较小者,瓜肉相对比较单薄,口感不佳。

  形状:苦瓜外形像大米粒的形状,两头尖,整体比较直,则为上好佳品,反之较差。

  色泽:颜色绿的苦瓜新鲜,如果颜色发黄,则表明苦瓜已经过老、发蔫。

  重量:掂一掂重量,太轻或者太重都不太好。

  

  虽然吃苦瓜好处多多,但食物都有两面性,因此苦瓜的饮食禁忌多多少少也要了解一点,如苦瓜性寒,消化功能不太好、脾胃虚弱的糖友不宜凉拌或榨汁吃。


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