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吃红薯有什么好处和坏处 吃红薯的禁忌 红薯的营养价值功效

2016-10-12 18:24  来源:未知  
导读:吃红薯有什么好处和坏处?红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供给大量热能,所以有的地区把它作为主食。下面小编告诉你吃红薯的禁忌,一起来了解下红薯的营养价值及功效吧。"

吃红薯有什么好处和坏处吃红薯的禁忌红薯的营养价值功效

图片来源:华盖创意


红薯,又称番薯、地瓜、山芋、红苕等,在16世纪传入我国,至今栽培历史不到500年。红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供给大量热能,所以有的地区把它作为主食。红薯是海南“大米”,沿海渔村习惯以红薯为主食。

【营养成分】

红薯碳水化合物含量高(23.1%),所含热能也高(100克鲜红薯可产生99千卡热量),但不含脂肪。此外,红薯还富含膳食钎维、生物类黄酮、维生素C、维生素A、维生素Bl、钾、胡萝卜素等营养元素。

【药用功效】

(1)。红薯能阻止胆固醇在血管壁上沉积,有助于预防或缓解心脑血管疾病。

(2)。红薯含有独特的生物类黄酮成分,并能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。

(3)。红薯能提高消化器官的机能,滋补肝肾,对机体的衰弱也有恢复效果,也可以有效地治疗肝炎和黄疸。


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